I vores lille skov bugner det nu med friske ramsløg. Drivhuset er fyldt til bristepunktet med de skønneste krydderurter, så de sidste to dage har Arthur & jeg plukket løs.
I køkkenet har blenderen været på overarbejde, for vi har lavet kryddersalt og pesto. Desværre har jeg slet ikke fået taget billeder af salt, pesto, krydderurter og arbejdsgange, dertil har vi haft alt alt for travlt.
Vi har prøvet os frem, med de vi havde - så nu har vi lavet:
Kryddersalt med:
- hvidløg & salvie
- basilikum & parmasan
- løvstikke, oregano, timian & rosmarin
- ramsløg
- citronmelisse
Yderligere har vi lavet grøn pesto af ramsløg og mandler, hvilket smager helt fantastisk.
Jeg har lavet ramsløgsmør i stedet for persillesmør. Utallige ruller i fryseren til sommerens grillmad. Så godt!
SvarSletGod idé - også DET skal prøves, for der er stadig mange ramsløg i haven. Tusinde tak for din gode idé. Mon du også har forsøgt dig med pesto? - Det er virkelig anbefalelsesværdigt. Kh. Kristina
SletUhm, bare lugten af ramsløg!
SvarSlet- Anne
De dufter virkelig skønt, meeeennn må sige at i Risskov, hvor mængden af ramsløg er fuldstændig overdådig bliver duften noget "ram". - Men ellers er ramsløg simpelthen så skønne, og duften minder mig om ture i sommerhus, da jeg var barn.
SletRigtig dejlig bededag til dig og dine. Kh. Kristina