torsdag den 28. august 2014

Bange, mere bange, mest bange...

Spændt, mere spændt, mest spændt
Nervøs, mere nervøs, mest nervøs
Bange, mere bange, mest bange...
 
Pu-ha, nu er det op over, og det er godt, for hænderne ryster og maven krøller sig sammen.
I morgen skal jeg opereres. For to år siden brækkede jeg under en fodboldkamp mod mine elever begge knogler i mit venstre underben. Det medførte operation, jernstænger og en pæn mængde skruer i benet. Det har jeg bøvlet en del med, og i morgen skal en del af det så fjernes igen. Som dagen er fremskreden, har min følelsesmæssige tilstand udviklet sig fra anspændthed, til nu at have nået højder af småpanik og influenzasymptomer - hvad sker der lige for det? - ALTSÅ!!!!
 
Viktor har været til spejder, så han kunne ikke adsprede mine tanker ...men da Arthur kom hjem fra fodbold, kastede jeg mig grådigt over ham og nassede lidt på hans selskab. Han fik både snoller, højlæsning og cola, bare han ville være i nærheden.
 
 

 
 Aftenen har været lun og mild, så vi har været ude.



En god bekendt havde to blomstrede lænestole og en sofa til salg for en slik. Jeg havde egentlig besluttet at hele sættet gerne måtte være her hos os, men Allan synes ikke om ideen, så kun en enkelt stol er kommet med hjem. Synes faktisk, at den er ret skøn ude i haven.

 
Lykken er!


 

tirsdag den 26. august 2014

I dag presser vi honning






Slynge eller presse honning?
 
Hold nu op, hvor har jeg fået mange forskellige meninger om det.
En frugtpresser var både nemmere og billigere at erhverve os end en slynge, så denne gang presser vi honningen til glæde for nogle og til stor fortrydelse for andre. Vi er uerfarne, så nu må vi jo så lære af de erfaringer vi gør os.
 
Og ja, der kommer skøn velsmagende honning ud - men nogen større produktion sætter vi ikke i gang i denne omgang. I morgen skal vi presse videre, vi skal have fat i lidt flere træklodser, vi kan putter i presseren, så vi kan komme i bund og få alle de gyldne fedtede dråber med.
 
To bistik har jeg erhvervet mig i dag, så nu ved jeg, hvordan det føles - slet ikke så slemt endda.

søndag den 24. august 2014

Doven søndag - med svipture i haven

Søndag er doven, eller også er det mig, der er doven - i hvilken rækkefølge det kommer, er egentlig sagen uvedkommende, jeg må bare konstatere, at det ikke meget, jeg har fået fra hånden i dag.
MEN vi hygger os, læser, ser tv, tænder stearinlys, drikker the, spiser grovboller...
Uden for skifter lyset - snart skinner solen og oplyser stuen, for et øjeblik efter at ligge det hele hen i mørke, fordi endnu en byge har fundet vej hjulpet godt af sted af den ihærdig insisterende blæst. 
Bygerne med mange dråber gør på et øjeblik alt vådt, tåbeligt - at tro strikketrøjerne kunne hænge til tørre på tørresnoren i dag. Jeg priser mig lykkelig for, at jeg ikke er tvunget til at være derude i regn og blæst, men kan kravle i hi i tørvejr. Havde det ikke været for Arthur, havde jeg siddet under tæppet hele dagen.
Arthur har det svært med disse indedage, så mellem bygerne blev der indlagt små ærinder i haven.
 


Vi har plukket grønne tomater, så vi kan lave grøn tomatmarmelade.
 

Grøn tomatmarmelade

1 kg grønne tomater
500 g lyst rørsukker
1 dl æbleeddike
 4 stænger kanel
 2 stænger vanilje
Evt. 2-3 hele stjerneanis
Geleringspulver eller melatin


Tilberedning
Vask og skær tomaterne i kvarte stykker. Læg dem i en gryde med sukker, æbleeddike, kanel, vaniljestænger og evt. stjerneanis.
Lad tomaterne simre i en halv time. Rør i dem undervejs. Tag kanel, anis og vaniljestænger op, og blend marmeladen, indtil du får en homogen masse med bevarede kerner. Kom nu geleringspulver i. Hæld marmeladen på Atamonskyllede glas, og læg anis, kanel- og vaniljestænger ved.


Vi har været ved genboen og hente opskrift til chilichutney
Vi har plukket krydderurter
 

 
Og sandelig om det ikke lykkedes os at lokke/presse Viktor med ud - for ham er det nemlig intet problem at sidde inde og hygge sig hele dagen... ja, i flere dage hvis regnen ikke skulle høre op.
Nå, men med ud kom han, og Viktor plukkede modne tomater, basilikum, peberfrugt og chili - til vores chilichutney.





Og en af bedstemors kæmpe geoginer kom i en skål og pynter nu så fint på værelset
Sikke rigdomme naturen byder på - året rundt, men ikke mindst netop nu!

lørdag den 23. august 2014

Den Gamle By - Håndværkdage

Min mor og jeg har i dag været en tur i Århus. Vores primære formål med turen var Den Gamle By, hvor der i denne weekend er håndværkdage, mmmeeennn vi startede nu dagen med shoppetur i latinerkvarteret og frokost med Maja og Lillebror på Emmerys.
 
Derefter kørte vi til Den gamle By.
 


I et af de åbne værksteder så vi hvordan farverne til restaurering af gamle tapeter bliver fremstillet. Den smukke røde farve er fremstillet af planten kraprod. Den blå farve er ren kemi, men smuk er den alligevel.


Dernæst gik vi i apotekerhaven og i gartneriet. Og sørme om det ikke lykkes mig at få en plante kraprod med mig hjem. Nu skal den plantes - til foråret graver jeg den op, tager lidt rødder af planten, stikker så planten i jorden igen, og så satser jeg på, at jeg med tiden bliver "storleverandør" af kraprod. I haven fik jeg mig også en god snak med en biavler, som jeg fik spurgt til råds, om en hel hel masse af det, jeg endnu ikke ved så meget om.




 
Også en tur i gartneriet med oldemors potteplanter. Den smukke lillablomstrende geranie, er da fuldstændig vidunderlig... desværre var der ingen stiklinger af denne sort til salg, men jeg fik en rigtig fin rosengeranie med mig hjem.


Ingen tur i Den Gamle By uden et stop ved den fine bager. Så vi fik provianteret og spiste skønne kager på en bænk - vaniljekransen må vi dog dele med en noget glubsk kagespisende gås.
 
 

Og så tænker jeg, at vi meget meget snart må til Århus igen. For på havnen har Noas ark netop lagt til. Jeg smugkiggede lige inden for på Arken, og det så mægtig spændende ud...

fredag den 22. august 2014

På tur med Arthur

Viktor har i dag været på besøg hos en klassekammerat, så eftermiddagen var Arthurs alene.
Da jeg hentede ham efter skole besluttede vi os for at køre en tur til byen og drikke varm kakao og spise kanelsnegle på Aroma. Dernæst kørte vi en tur i skoven, hvor vi kiggede efter kronvildt og klatrede i træer.

 
 
 
En gang i mellem er det rigtig dejligt at have god tid sammen med den ene af drengene. Arthur og jeg har fået snakket om mange ting i dag, som vi sikkert ikke ville have været omkring, hvis jeg havde haft begge drenge med på tur.



Vi var også en tur på heden og plukke lyng. Jeg har planer om, at jeg skal i gang med at plantefarve garn, og så er jeg jo nødt til at have noget på lager til at farve med.




På heden plukkede vi også sortbær og tyttebær. Vi ærgrede os over, at vi ikke havde taget en skål med, for der var faktisk rigtig mange bær derude på heden. Vi har besluttet, at vi snart tager derud igen, så vi kan få plukket en masse tyttebær.

 
Sortbær bryder jeg mig ikke særligt om. Det er endnu ikke lykkedes mig at lave noget fornuftigt ud af dem. Tyttebær holder jeg til gengæld meget af.



Sikke en dejlig eftermiddag vi har haft, Arthur og jeg. Og sikke dejligt det var at hente Viktor, der havde hygget sig sammen med en klassekammerat.